这就是喜欢颠倒的现代人，夏天应该发散的，实际上天天用冷饮来镇压。冬天要收藏的，却隔三差五的用麻辣火锅、胡椒烤肉等辛辣食物来宣发。辛辣食物，像辣椒、胡椒、芥末、生葱、生蒜等，可增加胃腑的气血量，适量进食有开胃、助消化的作用。吃饭不香，饭量减少时，在菜里放上一些辣椒，就能改善食欲，增加饭量。用生姜熬汤喝，能祛除体内寒气，能治疗风寒感冒。特别是在寒冷的冬季，能加快气血循环的速度。生活中，用辛辣食物花椒、胡椒、生姜等做调味品，在我国是非常普遍的。

 

不过，辣椒食用的过多或者长期食用就会给脾胃带来损伤，还会使肝胆郁结，或者引发肠腑疾病。我的一位朋友的高中同学，在黑龙江上大学。怕冷的她为了御寒，经常在菜里或汤里加辣椒，胡椒之类的食物。除了早饭，可以说餐餐离不开辣椒，就这样，整整吃了三年多。喜欢吃辣椒的她，寒暑假在家里也吃辣。虽然她也知道辣椒吃多了对脾胃肠道都不好，可她总觉着吃的香，脾胃也没有什么不适。工作以后也没改这个习惯，而且变本加厉，川菜馆、湘菜饭店是她经常就餐的地方。过了两年多，身体的脏腑开始“抗议”了，她经常有胃痛、口泛酸、牙龈肿痛、鼻出血的现象。去医院检查才知道，是胃火上炎引起的。到我这里让我给她治疗，我给她开了药方，她吃了三个多月中药才将体内的热毒清除。虽然脾胃已经调理好了，然而已经无法回复到以前的状态了。日常饮食，也都特别小心谨慎，因为，稍不注意，吃一些生冷寒冷或刺激、辛辣的食物，脾胃就开始折腾。

其实，辣椒、花椒四川、湖南、云南、贵州等地的人们是天天吃的。虽然全民吃辣椒，可并没有人人都有胃病。这是因为这些地区气候湿润，人们需要食用辣椒和花椒等食物来驱逐湿气寒气。不常吃辛辣食物，反而会“水土不服”。如果你不是生活在这些地区，少吃辣椒为宜。火辣的菜肴在嘴巴里最多不过待上几十秒，可是会在胃里待上几个小时，胃腑气血亏虚也是极为正常的。尤其是气候干燥的北方地区，如果常吃辣椒，只会引发胃火，脸上长痘痘。